nori
英 /ˈnɒri/美 /ˈnɔri/
n. 名词
紫菜;海苔(一种可食用的海藻)
用法示例
- The sushi roll is wrapped in a sheet of nori.这个寿司卷用一张紫菜包裹。
- Nori is rich in vitamins and minerals.紫菜富含维生素和矿物质。
- She crumbled nori over the ramen for extra flavor.她把紫菜碎撒在拉面上增添风味。
- You can buy nori at any Asian grocery store.你可以在任何亚洲杂货店买到紫菜。
- The chef used roasted nori to garnish the dish.厨师用烤紫菜来装饰这道菜。
含义详解
nori 的本义指一种可食用的海藻,通常为红藻或绿藻,晒干后压成薄片,呈深绿色或黑色。在日本料理中,nori 常用于包裹寿司饭团、作为面条的配料,或切成小片撒在菜肴上。其引申义可指任何用于烹饪的干海藻薄片,在西方语境中有时也泛指类似的海苔产品。核心含义始终围绕“食用海藻薄片”这一概念,没有明显的抽象引申。
词源解析
nori 源自日语「海苔」(のり,nori),原意即“海藻”。日语中“海苔”一词由“海”和“苔”组成,意为“海中的苔藓”。该词进入英语后,直接借用日语音译,未经过构词变化。记忆时可联想“nori”与“海苔”的发音相似,或联想到日本料理中的常见食材。
适用语境
nori 主要出现在与日本料理相关的语境中,如烹饪书籍、餐厅菜单、美食评论、食品包装说明等。在学术文献中(如海洋生物学、食品科学)可能用于指代特定种类的海藻,语气专业。在日常口语中,人们讨论寿司或零食时可能使用该词,语气轻松。在新闻报道或商业文本中,可能涉及海苔产业或进出口贸易。各场景下含义一致,但正式程度不同。
用法须知
nori 为不可数名词,通常不加复数,但有时在指代不同种类时可用“noris”。常见句型如“wrap sushi with nori”(用紫菜包寿司)、“nori sheets”(紫菜片)。易错点:将 nori 与“seaweed”混用,但 nori 特指可食用的干紫菜片,而 seaweed 泛指海藻。另外,nori 在句中作主语或宾语时,动词用单数形式。
相似词辨析
nori 与“seaweed”近义,但 seaweed 泛指所有海藻,包括不可食用的;nori 专指可食用的干紫菜片。与“kelp”(海带)相比,kelp 是大型褐藻,而 nori 是红藻或绿藻。与“wakame”(裙带菜)相比,两者都是食用海藻,但 wakame 常做汤或沙拉,nori 常用于寿司。使用时,若特指寿司用紫菜,用 nori;若泛指海藻,用 seaweed。
常见误区
nori 属于日常词汇,语域中性,无褒贬色彩。常见误用包括:将 nori 与“seaweed”完全等同,或误以为 nori 是生鲜海藻(实际是干燥加工品)。在非日本料理语境中,使用 nori 可能显得不自然,可改用“dried seaweed”。此外,注意发音,美式/ˈnɔri/,英式/ˈnɒri/,避免与“nor”混淆。
常见搭配
- nori sheet
- roasted nori
- wrap in nori
- nori seaweed
- seasoned nori
- nori flakes
- sushi nori