asparagus

英 /əˈspærəɡəs/美 /əˈspærəɡəs/

n. 名词

芦笋;芦笋属植物

用法示例

  1. Asparagus is a popular vegetable in spring.芦笋是春季受欢迎的蔬菜。
  2. I grilled some asparagus with olive oil and garlic.我用橄榄油和大蒜烤了些芦笋。
  3. The asparagus fern is often grown as a houseplant.文竹常作为室内植物种植。
  4. Asparagus contains high levels of folate.芦笋富含叶酸。
  5. Would you like some asparagus with your steak?你的牛排要配点芦笋吗?

含义详解

asparagus 的核心含义是“芦笋”,指一种多年生草本植物,其嫩茎可作蔬菜食用。本义为植物学上的属名,引申为餐桌上的蔬菜。在植物学语境中,asparagus 可泛指芦笋属的多种植物,但日常使用时几乎专指 edible asparagus(食用芦笋)。引申义包括“芦笋的嫩茎”和“以芦笋为原料的菜肴”。

词源解析

asparagus 源自拉丁语 asparagus,再追溯至希腊语 asparagos,意为“嫩芽”或“新枝”。该词与希腊语 spargan(肿胀)有关,可能因嫩芽的形态而得名。英语中无常见词根可拆解,但可借助其希腊词源“嫩芽”来记忆:芦笋是春天萌发的嫩茎,故而得名。

适用语境

asparagus 主要出现在日常口语、烹饪食谱、食品营养学文章以及植物学文献中。在口语中,它直接指代芦笋,语气中性;在食谱中,常描述烹饪方法,如烤、蒸;在营养学中,强调其低热量和高营养;在植物学中,则指属名或植物体。各场景下含义一致,仅语境不同。

用法须知

asparagus 为不可数名词,但偶尔以复数形式 asparaguses 指代多根芦笋或不同品种。常见句型:"I ate asparagus for dinner."(我晚餐吃了芦笋。)"Asparagus is rich in vitamins."(芦笋富含维生素。)易错点:不要与 "asparagus" 混淆为可数名词而加 s,如 "two asparaguses" 虽可接受,但更常用 "two spears of asparagus"。

相似词辨析

asparagus 与 "asparagus fern"(文竹)不是同一种植物,后者是观赏植物,虽属同一属但不可食用。此外,"asparagus" 与 "broccoli"(西兰花)同为绿色蔬菜,但形态和味道不同。在烹饪中,"asparagus" 通常指嫩茎,而 "broccoli" 指花球。日常使用时,若指蔬菜,用 asparagus 即可。

常见误区

asparagus 为中性词,无褒贬色彩,属于常用词汇,适用于正式和非正式场合。常见误用包括:将其用于指代文竹(应为 asparagus fern);或误以为它是可数名词而过度使用复数形式。此外,注意发音,美式和英式相同,但需避免将重音放在第二音节。

常见搭配

  • asparagus spears
  • grilled asparagus
  • asparagus soup
  • fresh asparagus
  • asparagus tips
  • asparagus fern
  • canned asparagus