bitter almond

用法示例

1. Bitter almonds contain amygdalin, which can release cyanide when ingested.苦杏仁含有苦杏仁苷，摄入后会释放氰化物。
2. She used a few drops of bitter almond oil to add flavor to the cake.她在蛋糕里加了几滴苦杏仁油以增加风味。
3. The bitter almond tree is native to parts of Central Asia.苦扁桃树原产于中亚部分地区。
4. In traditional medicine, bitter almond is sometimes used to treat coughs, but it must be processed carefully.在传统医学中，苦杏仁有时用于治疗咳嗽，但必须小心处理。
5. The novel's title 'The Bitter Almond' symbolizes the protagonist's tragic fate.小说标题《苦杏仁》象征着主人公的悲剧命运。

含义详解

核心含义为“苦杏仁”，指蔷薇科植物苦扁桃（Prunus dulcis var. amara）的种子。其本义即该植物的可食部分，因含有苦杏仁苷而味苦。引申含义包括：其一，指代苦扁桃树本身；其二，指从苦杏仁中提取的油脂，即苦杏仁油，用于医药或香料；其三，在文学或隐喻中，可象征苦涩、危险或毒性，因苦杏仁含有微量氰化物。各义项均围绕“苦”和“杏仁”的基本特征展开。

词源解析

“bitter”源自古英语“biter”，意为“苦的”；“almond”源自古法语“alemande”，来自中世纪拉丁语“amandula”，最终源自希腊语“amygdalē”，指扁桃树。组合词“bitter almond”直译即“苦的杏仁”，用以区别于甜杏仁。记忆时可联想“bitter”的苦味特征，与“sweet almond”（甜杏仁）对比。

适用语境

该词主要用于植物学、食品科学、药学及日常交流。在学术写作中，如植物学论文，指称物种或成分；在食品标签或食谱中，说明原料或风味；在药品说明中，指代药用成分；日常口语中，可能提及苦杏仁的毒性或用途，语气中性。新闻报道中，可能涉及食品安全或中毒事件。文学作品中，偶尔用作象征。各场景下含义基本一致，但语气从专业到日常不等。

用法须知

该词为可数名词，单数“bitter almond”，复数“bitter almonds”。常见句型包括“bitter almond is...”、“bitter almonds contain...”。易错点：误用为动词或形容词修饰其他名词时需连字符，如“bitter-almond oil”，但通常直接作名词使用。搭配形容词如“crushed”、“ground”、“toxic”等。

相似词辨析

与“sweet almond”（甜杏仁）相对，后者可食用且无毒。与“almond”（杏仁）相比，“bitter almond”强调苦味和毒性。在指油时，“bitter almond oil”与“almond oil”不同，前者含苯甲醛，有苦杏仁味，后者指甜杏仁油，更常用于护肤。在特定语境下，需区分“bitter almond”和“apricot kernel”（杏仁，杏核），后者也有苦味但来源不同。

常见误区

该词为中性语域，日常和专业场合均适用。注意其毒性，不可生食。常见误用包括将“bitter almond”当作普通杏仁食用，或混淆“bitter almond”和“bitter almond oil”的用途。在中文语境中，有时误将“苦杏仁”与“杏仁”等同，需注意区分。

常见搭配

• bitter almond oil
• bitter almond extract
• crushed bitter almonds
• bitter almond flavor
• bitter almond poisoning
• wild bitter almond
• bitter almond tree